Dagstur til Fedje med besøk på Feddie Ocean Distillery

En dagstur fra Bergen fylt av lokale skatter og smaker 

Ca. 2 timer nordvest fra Bergen ankommer vi Fedje kommune – landsbyen i havgapet. Inntoget mot den lille landsbyen byr på vakker natur tett på vær og vind. Landhandleriet er et naturlig samlingspunkt for lokale og tilreisende – her finner du også landsbyens turistinformasjon. Kaffen her er av ypperste kvalitet og spesialiteten fedjebolle kan du heller ikke dra uten å ha prøvd.  

På nyoppussede Pernille restaurant byr restaurantsjef Moritz Dreschel alle på en deilig fiskesuppe til lunsj.  

Turens høydepunkt blir besøk på det lokale destilleriet Feddie Ocean Distillery. Her får gjestene omvisning i produksjonslokalene, smake på gin og akevitt – samt lære mer om den fantastiske reisen fra oppstart i 2019. 

Dagsturen inkluderer: 

• Fjordcruise gjennom flott landskap fra Bergen til Fedje  

• Guidet besøk i produksjonslokalene til Feddie destilleri   
• Smaking av gin og akevitt  
• Lunsj på Pernille restaurant (fiskesuppe)  
• Egentid for utforsking på Fedje 

Les mer om Fedje og den spennende utviklingen på øya her.

Kvinner, bærekraft og sprit i fokus på Feddie 

Det var en høstkveld i 2018 at tre venner i havgapet over et par glass whisky blåste liv i lokalskatten. Litt over ett år senere var første runde lagt på fat. I dag produserer destilleriet gin, akevitt og whisky av høy kvalitet. Destilleriet består av 100% kvinnelige investorer og er blitt et kvinnelig forum for business, investeringer, sprit og eierskap. Alle produktene fra Feddie er økologisk sertifisert og bærekraftig produksjon er et viktig fokusområde. Som de selv understreker på sine nettsider «føles det rett og slett bedre å drikke en cocktail av rene råvarer». I 2024 blir whiskyen flaskeklar! Les mer om Feddie her.